Author Archives: スタッフ

こんにちは、
季節はもうすぐ夏ですね！！
日中は暑い、夕方は少し肌寒い、
体調を崩されないよう気をつけてくださいね！！

本日は
牧島産の塩ウニ
黄色味が強く
味がしっかりとしていてほどよく濃い、
トロトロ食感はウニならでわです
ウニ好きにはたまらない一品ですよ～～～！！

食べに来てくださいね！！

皆様こんにちは、
日中は暑くなりましたね。
しかし夕方になると少し肌寒いので
羽織る物がいりますね。
寒暖差がありますので、お風邪には注意してくださいね！！

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本日は
今年で第5回目になりました、杵の川酒造様　日本酒会のお知らせです。
日時は７月１９日（水）１８時３０分～
お一人様４５００円（税込）です。
今年も盛況ですでに参加者がぞくぞくといらっしゃいます。
人数に限りがございます。
定員になり次第締め切りとさせていただきます。

よろしくお願い致します。

こんにちは、今日は雨ですね。
いい天気が続いたのでたまには雨もいいですね。

本日はタコありますよ～。
茂木産の地だこです。

プリンってしてます。
写真は茹で立てホカホカです。

やはり地物はうまいです。
どうぞ、ご賞味くださいね！！

こんにちは、
すっかりあたたかくなりましたね。
先日の嵐で残っていた桜も散ってしまいました。。残念。
皆様はお花見に行けましたか？
桜の時期はすぐ過ぎてしまいますが、その短かさが逆にいいですよね。

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巽楽ではお弁当もあります。
おいしいお弁当を持ってピクニックやお出かけにいかがでしょうか。

お弁当は２０００円（税別）～　要予約
仕入れにより内容は変わります。
お日にち、お値段、個数もご相談承っております。
お気軽にお電話くださいね！！

こんにちは、
まだまだ寒いですよね。
とある場所ではヒョウが降ったりと
あのポカポカ陽気が待ち遠しいですね。

本日はタラの芽
春の食材です。
ほのかな苦みやもっちりとした食感が楽しめますよ。

春を伝える山菜の王様とも言われているみたいですね！
旬は4月～6月上旬まで。

当店では
「タラの芽と季節野菜の天ぷら」
でおすすめ一品としてありますよ～！！

春を味わいに来てくださいね！！！

こんにちは、
暖かい日が近づいて来ましたね！！
早くお弁当持ってピクニックへ行きたいです。

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旬魚がゾクゾク入って来てますよ～
寒ブリにフグ、
今しか食せないものを美味しく体に取り入れること、
元気のもとですね！
特に寒ブリの旨味のある脂と食感、
フグの噛めば噛むほどの味わいのある旨味。

食べたい！！

ぜひ食べに来て気てくださいね！！

ブリです。
ドーンと一匹
まるまるしてますね！

こんにちは、

先日はポカポカ陽気がありましたが、またグッと寒くなりましたね。
春が待ち遠しいです。

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今日は、お魚ハタハタです。
秋田県の県魚とされてるハタハタ。干物や味噌着けが有名みたいですね！！
「本日のおすすめ」にて
ハタハタの唐揚げを出させていただきます。

まるごと一匹の唐揚げです。
大きさは10㎝ぐらいです。
頭からしっぽまでまるごといただけますよ～
味はサッパリして癖もなく、骨も柔らかです。
なかなか家庭では味わえない一品ですよ！！
数に限りがあるのでお早めにどうぞです

こんにちは、
昨日、TVで寒ブリが出てまして、
「食べたいな～」
と、思っていたら
本日入荷いたしました！！

寒ブリのアラ焚きと
寒ブリのカマ焼きを出させていただきます。
おいしいところがギュッと詰まっている頭。
身がホクホクで旨味と脂がなんともたまらないおいしさです。
どうぞ食べに来てくださいね！！

こんにちは、
まだまだ寒いですね。
早くあたたくなってほしいですね。
春よこい～はーやく来い♪

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本日はからすみの紹介です！

一個一個手塩に掛けて作ってます。
質がよくできていますので
ぜひお買い求めくださいませ。
お土産や贈答品にもいいですよ
数に限りがありますのでお早目にご連絡くださいませ。

ご連絡先は
0957-21-3877まで！！

こんにちは、

寒いですね。
関東では雪が降るとか・・
昨年は雪が積もりましたね！
1年って本当早いものです。そして旬の食材も続々入って来てます。
この時期にしか食べられないものなどありますから
食べ逃しする前にぜひ、来てくださいね！！

本日は
うちわエビです

刺身にするとサッパリとているのに甘みがあって、そのあと旨味も来るという
美味なエビ。
エビのなかでも一番うまいかもという方も多いはずです。

当店ではお刺身を中心に出させていただいてます。
ぜひともきてくださいね！！！