こんにちは、
急に寒くなりましたね！
寒暖差で風邪の引きやすい時期ですから
皆様、お気をつけてくださいね。
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少し早くですがハコフグが入荷しましたよ～～
ひょきんなお顔をしていますが
味噌焼きが美味しくいただけます。
ぜひ食べに来てくださいね！！
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お節のご予約も受け付けしています。
また、忘年会の予約もぞくぞく入ってきています。
お早目にご予約くださいませ～！
巽楽
0957-21-3877
こんにちは、
赤むつが入荷いたしました。
日本海あたりでは「のどぐろ」と呼ばれているようです。
高級魚としても有名です。
身はほろっと濃厚な旨味のあるお魚なんです、
当店では炊き合わせでお召し上がりできますよ！！
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もうすぐ忘年会のの季節。
今年も早かったと思うこのごろ。
ご予約をお待ちしております。
巽楽
0957-21-3877
こんにちは、
秋らしくなりましたね！！
最近は、朝晩が寒くなっていそいそと掛布団をだしました。
皆様も風邪を引かないように気をつけてくださいね！！
さて本日はブダイです。
少しかわいいお顔をしています。
ブダイの旬は冬。これからおいしくなるお魚ですよ。
ブダイは皮と骨にゼラチン質が多く熱を通しても硬くなりにくく、
煮るとだしがでます。
美味な一品です！！
ぜひ食べに来てくださいね！！
巽楽
0957-21-3877
こんにちは、
今日は雨ですね。
肌寒い日もあったり、湿度が高くてムシムシもしたり
本当に体調にはお気をつけてくださいね！！
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さて、本日の紹介は
和牛ギアラ
名前が強そうですよね。
どこの部位だろうと思う方もいると思いますが
胃袋です。
皮はコリコリしてて脂こくなく硬くもなく噛めば噛むほど味わいがでてきます。
今回、当店で初めて出させていただきます。
「和牛ギアラのタレ焼き」
本日のおすすめにありますので
ぜひともお召し上がりください。
また、ビールだけでなく、日本酒にもピッタリ！！
ご来店お待ちしております。
巽楽
0957-21-3877
こんにちは、まだまだ暑い日が続きますが
体調にお気を付けください。
さて、本日の紹介はキス。
キス・・おいしいですよね。
定番は天ぷらです！！
サクサク衣でいただきますよ～！！
お待ちしております！！
巽楽
0957-21-3877
こんには、
まだまだ暑いですね！！
もうすぐ9月、秋が待ち遠しいです。
さて、
本日はアラガブとシャコです。
アラカブは地域によっては高級魚。
当店では煮付けで召し上がれます。
たまにしかお目の出来ないので是非食べてくださいね！！
もうすぐ旬が終わってしまうシャコもありますよ～
今しか食せないものをおいしくいただいてほしいと思っております。
ご来店待ってます！！！
巽楽
0957-21-3877
こんにちは、
暑さもだいぶ弱まってきましたが、
朝、昼晩の気温の差で体調は崩されていませんか？
さて、只今「毎年恒例の生ビールキャンペーン」
を開催しています！！
上記の新メニューをご注文の方、1杯サービス（お一人様1回かぎり）
どれも生ビールのおともに最高です！！
平日月～木、ぜひ生ビールと一緒に召し上がれ！！
お待ちしております。
巽楽 0957-21-3877
先日、第5回 杵の川酒造 日本酒会を無事終了いたしました。
お忙しい平日のなか沢山の方に参加いただき誠にありがとうございます。
また杵の川酒造様のご協力を感謝いたします。
諫早のお酒をもっと知っていただける事とともに
皆様との絆も深まったのではと思います。
今回で5回目をむかえ、次回に続いていけますよう
私共も日々内容の充実など努力をしていきたいと思います。
ありがとうございました。
こんにちは、
やっと晴れました！！
ジリジリ暑い夏のはじまりですね。
とにかく水分補給と栄養バッチリの食事です。
熱中症など気をつけてくださいね。
さて、栄養バッチリなお食事なら任せてください。
今日はピカピカのアジの紹介です。
鮮度抜群です。
「おすすめ一品」にて
アジフライと
アジの南蛮漬けでいただけます。
アジだけに味は抜群！！
しかも栄養も抜群！！
ぜひ食べに来てくださいね！！
巽楽
0957-21-3877
こんにちは、
あつーーい夏が来ますね。
その前に梅雨の季節
なのに雨が降りませんね・・・
カラ梅雨でしょうか、
田んぼかカラカラで大変とも伺いました。
昨年はあんなに毎日毎日、雨だったのに・・
めぐみの雨がほしいですね。
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夏！！
なぜか肉が食べたくなる！！なぜでしょうか？！
「本日のおすすめ」やメニューより抜粋！
スタミナがつく一品の紹介です
和牛カルビのスタミナ焼き
ニンニクと和牛ってなんでこんなに美味しいのでしょうか
牛スジポンズ
丹精込めてお作りしました。
ビールのおともにおすすめ！！
和牛や諫美豚メニューは他にもあります。
夏本番までお肉を食べて体力をつけましょう！！
ご来店、お待ちしております。